目前，智慧食堂模式逐渐取代传统食堂模式，大多数食堂已经使用感应式智能卡取代纸币、纸卡、饭菜票，使食堂实现了刷卡就餐、充值、自动扣费、简单查询统计等初步的自动化管理。

智慧食堂是计算机、大数据、物联网等新技术应用于传统食堂的体现，是食堂信息化的实现程度。可以通过支付宝订餐、微信订餐、手机APP订餐、触摸屏自助订餐方式将选餐步骤前移，由订餐信息可反算出所需食材用料，实现精准备餐。就餐者可通过手机实时查看菜谱信息，系统支持智能领餐终端扫描订餐码或刷卡领餐、自助取票机打印小票领餐、人脸识别确认身份就餐。 除了政企单位、医院、高校食堂正逐步采用智慧食堂模式，养老机构传统食堂转型也慢慢成为流行趋势。